Samstag, 26. September 2020

Grüner Smoothie - Immunbuster

 

grüner smoothie
In meinem heutigen Beitrag gehe ich unter die Smoothie-Mixer. Dieses mal aber mit einem der nicht nur super schmeckt, sondern auch voll gesund ist.

Dienstag, 15. September 2020

Hagebuttenmarmelade selbst gemacht

 

Hagebuttenmarmelade
Mit den Hagebutten beginnt für mich der Herbst. Joachim und ich haben uns auf dem Weg gemacht und haben Hagebutten gesammelt, um Marmelade herzustellen.

Samstag, 22. August 2020

Eine wirklich gute Guacamole

                                                                                                                                                                                                                                           [Affiliate-links]
Guacamole

Zum Snacken und Dippen gehört für mich eine gute Guacamole dazu. Verfeinert mit frischen Tomaten ist sie ein Gedicht.

Ein bisschen Bella Italia snacken – Bruscetta

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Bruscetta
Italienliebhaber kennen Bruscetta als tollen Snack für zwischendurch. Heute gibt es Bruscetta mit Tomaten und Basilikum aus unserem Garten. 

Ajvar selber machen

 

Ajvar
Mit Ajvar verbinde ich Erinnerungen an den Urlaub in Kroatien. Dieser wunderbare Paprikadip, den man fast zu jedem Grillgericht erhalten hat. Heute habe ich ihn selbst gemacht.

Sonntag, 26. Juli 2020

Apfelgelee aus sauren Äpfeln

Apfelgelee

Gerade in unserer Landschaft gehört der Apfel zum Leben dazu. Es gibt unzählige Sorten und Varianten der Verwendung. In meinem heutigen Beitrag möchte ich euch ein Apfelgelee von säuerlichen Äpfeln vorstellen.

Sonntag, 8. März 2020

Veganes Topinambursüppchen mit Topinamburchips

Topinambursuppe
Bislang ist die Existenz von Topinambur zum größten Teil an mir vorbeigegangen. Letzthin habe ich ihn doch für mich entdeckt und war über seinen Geschmack und seinen gesundheitlichen Vorzügen überzeugt.

Samstag, 1. Februar 2020

3 vegane Aufstriche fürs Brötchen

Vegane Aufstriche
Wie so viele andere Menschen auch, denke ich, dass es gut wäre häufiger auf tierische Produkte zu verzichten. Leider ist es aber auch so, dass mir die Phantasie fehlt, was man essen kann, bzw. was man ins Büro mitnehmen kann.


Mittwoch, 1. Januar 2020

One Pot Pasta mit Linsen

One Pot Pasta
Ich bin mittlerweile auf die One Pot Pastagerichte gekommen und werde hier einige Rezepte teilen. Das System ist einfach und rasch erklärt, alle Zutaten werden in einem Topf gegart. Dieses One Pot Pasta Gericht mit Linsen schmeckt wir eine klassische Tomaten - Gemüse - Pasta, ist aber vegan.