Sonntag, 30. April 2017

Die Brennnesselsuppe - ein Frühlingsbote

Besonders jetzt im Frühling zeigt die Natur wieder, was sie hat. Ein Kraut, das landläufig als Unkraut durchgeht ist die Brennnessel. Man kann sie toll in der Küche verarbeiten. Hier beispielsweise als Brennnesselsuppe.

Montag, 3. April 2017

Einmal Gin Tonic bitte!

Ich kämpfe schon die längste Zeit mit der Frage, was nun der ideale Aperitif sei. Zur Zeit sind allerhand Mischgetränke im Vormarsch, die den empfindlichen Gaumen oftmals irritieren. Angefangen vom Bellini, bishin zum Hugo oder die diversen selbsterfundenen Sirup-Prosecco-Spritz-Getränke.