Samstag, 28. Oktober 2017
Samstag, 21. Oktober 2017
Sonntag, 15. Oktober 2017
Eine Herbstreise in die Steiermark ins Steirerschlössl
Dieses Wochenende waren wir im Steirerschlössl. Ein im Jugendstil gebautes Hotel in Zeltweg. Die meisten Menschen kennen Zeltweg von der Formel 1 beziehungsweise von Red Bull, ein Brand, der einem dort übrigens überall begegnet. Nichtsdestotrotz ist das Steierschlössl ein sehr nettes Hotel.
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Sonntag, 1. Oktober 2017
Ein schnelles Kürbiscremesuppenrezept
Wie jedes Jahr um diese Zeit ernten wir unsere Kürbisse. Es ist das erste Anzeichen, dass der Sommer nun endgültig vorbeigeht und die Gartensaison zu Ende ist. Trotzdem ist es die beste Zeit für eine Kürbissuppe. Durchsucht man das Internet nach Kürbissuppenrezepten so findet man Tausende Varianten. Für mich ist es primär wichtig, dass die Suppe schnell zubereitet ist, also voilà ein schnelles Kürbiscremesuppenrezept.
Samstag, 30. September 2017
Ein herbstlicher Citytrip nach Münster und ein Besuch im Kunsthaus-Angelmodde
Dienstag, 26. September 2017
Freitag, 18. August 2017
Eine beerige Angelegenheit
Nicht nur der Mensch hat seine lieben Mühen mit Beziehungen und Verbindungen, auch Lebensmittel sind nicht viel besser. Soßen, Cremes, Eis, Marmelade – da wird getrennt und geschieden, außer es kommt das richtige Bindemittel dazwischen. Wir kämpften mit der richtigen Konsistenz von Brombeeren bei Eis und Marmelade.
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Sonntag, 30. Juli 2017
Dienstag, 18. Juli 2017
Sonntag, 9. Juli 2017
Sehnsucht nach Urlaub - mein Ratatouille
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Sonntag, 2. Juli 2017
Sonntag, 19. März 2017
Sonntag, 26. Februar 2017
Sonntag, 12. Februar 2017
Einmal Ossobuco nach Mailänder Art
Sonntag, 5. Februar 2017
Sonntag, 29. Januar 2017
Das Erdäpfelgulasch meiner Oma
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Sonntag, 22. Januar 2017
Eine Bohnen-Melanzzani-Suppe - ziemlich deftig, aber gut
Wien im Winter hat so ein eigenes Gefühl. Es ist kalt, windig und die Berge sind auch weit weg. Für winterliche Hüttenromantik muss man weiter in den Westen von Österreich fahren. Meine bessere Hälfte und ich wohnen nun die nächsten Monate in der Hauptstadt Wiens und so muss frau mit den positiven und negativen Seiten einer Großstadt klar kommen.
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