Sonntag, 21. Juni 2015

Reiseblog: Eine sommerliche Reise um den Neusiedlersee mit einem Schmorbraten mit St. Laurent

Man sagt, dass der Neusiedlersee das Meer der Wiener ist. Ich war im Zuge eines Vortrages vor zwei Wochen dort - genauer gesagt, in Illmitz. Lesen Sie mehr über den Wein, See und den Weg zum Schmorbraten mit St. Laurent.

Samstag, 20. Juni 2015

Fit und schlank mit einem grünen Smoothie durch den Sommer


Laut der Zeitschrift "Für Sie" helfen grüne Smoothies beim Abnehmen. Ich für meinen Teil denke jedoch, dass das nur hilft, wenn man den Smoothie statt und nicht zusätzlich zu einer Mahlzeit konsumiert. Auf der Suche nach dem grünen Smoothie bin auf folgende Variante gestoßen.

Montag, 15. Juni 2015

Wunderbare 6 Gänge im Steirereck


Mitten in Wien gibt es ein Restaurant, das zu den besten der Welt zählt: Das Steirereck. Ich hatte das Glück von besserer Hälfte ein Abendessen dort geschenkt zu bekommen. Lesen Sie mehr zu Ambiente und Küche.

Sonntag, 14. Juni 2015

Sommerlich leicht! Zucchine ripiene


Sommerzeit ist Zeit der leichten Gerichte. Meine bessere Hälfte und ich planen ein wenig die Kilos purzeln zu lassen. Daher entscheiden wir uns immer häufiger für Low Carb Mahlzeiten. Aus meinen liebsten italienischen Kochbuch habe ich folgendes Zucchini-Rezept ausgegraben.

Samstag, 6. Juni 2015

Reiseblog: Geburtstagsessen im Landhaus Bacher in Mautern



Meine bessere Hälfte bekam von der Familie zum Geburtstag ein Essen im wunderbaren Landgasthaus der Lisl Wagner-Bacher "Landhaus Bacher" geschenkt. Das Ergebnis war ein wahrer kulinarischer Genuss umgeben im Vintage-Flair.

Dienstag, 2. Juni 2015

Kräuter richtig trocknen

Dies ist die Jahreszeit, wo ich beginne Kräuter zu trocknen. Geht man offenen Augen zu den Gärtnern so kann man auch hier interessante Mischungen finden.