Sonntag, 22. März 2015

Ein Spargelcremesüppchen



Quasi ums Eck vom unserer Wohnung gibt es bei unserer Wohnung den Kutschkermarkt. Hier bieten besonders an Samstagen Bauern aus der Region rund um Wien ihre Waren feil. Der Kutschkermarkt gehört neben dem Brunnenmarkt zu einen der letzten traditionellen Märkte, die es in Wien gibt. Hier bekommt man noch von traditionelle Bioprodukte, von kleinen Produzenten.  Jetzt hat wieder die Spargelzeit begonnen, die ich sehr liebe. Also schnell nach einem Rezept suchen und loslegen.

Sonntag, 1. März 2015

Radiccio-Basilikum-Créme-Suppe

Eigentlich war ich auf der Suche nach einer Suppe, die der Fastenzeit entspricht. Ausprobiert habe ich dann eine Radiccio-Basilikum-Créme-Suppe, die nicht sehr an fasten erinnert.