Vergangene Woche verschlug es mich beruflich nach Berlin. Es war die Nacht vom 12. auf den 13. November, die leider wegen der Anschläge in Paris in die Geschichte eingehen wird. Als ich das letzte Mal in Berlin war, hatte es -10 Grad. Diesmal hatte ich glück, untertags kamen wir auf 16 Grad, was für Mitte November erstaunlich war. Neben den beruflichen Aktivitäten blieben zwei Stunden Zeit, um die Stadt zu besichtigen und ein Abend, um so richtig gut Essen zu gehen.
Montag, 16. November 2015
Sonntag, 11. Oktober 2015
Edith's Altwiener Suppentopf - oder Gemüseverwertung aus dem Garten
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Donnerstag, 27. August 2015
Edith's Zwetschkenfleck
Es ist wieder Zwetschkenzeit. Das erste Anzeichen, dass sich der Sommer zu Ende neigt sind die ersten Zwetschken. Wir versuchen seit Jahren einen Zwetschkenbaum zu ziehen, dessen einziges Ziel es offensichtlich besonders groß zu werden, aber keine Zwetschken zu produzieren. So bleibt einen nichts anderes über als die tollen Früchte, von wo anders zu beziehen. Einer meiner liebsten Gerichte ist der klassische Zwetschkenfleck, der in keiner Saison fehlen sollte.
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Dienstag, 4. August 2015
Knuspriges Balsamicohuhn mit Champignons
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Sonntag, 12. Juli 2015
Feta-Kräuter-Salat für den Sommer
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Montag, 15. Juni 2015
Wunderbare 6 Gänge im Steirereck
Sonntag, 14. Juni 2015
Sommerlich leicht! Zucchine ripiene
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Samstag, 6. Juni 2015
Reiseblog: Geburtstagsessen im Landhaus Bacher in Mautern
Montag, 25. Mai 2015
Reiseblog: In Koh Samui die Seele baumeln lassen - Genuss entdecken - Bael Tee
Der letzte Urlaub ging wieder einmal nach Koh Samui. Der Stress war enorm und wir suchten uns bewusst Koh Samui als Reiseziel aus, da wir bislang dort sehr gute Erfahrungen gemacht haben. Die Reise hat sich gelohnt, da man auch hier immer wieder was Neues entdecken kann. In unserem Fall die Bael-Frucht.
Samstag, 18. April 2015
Makkaroni mit Sahne Pilzsauce aus der Toskana
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Sonntag, 1. März 2015
Radiccio-Basilikum-Créme-Suppe
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Sonntag, 22. Februar 2015
Chicken-Burger-Thai-Style
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