Eine leckere Kürbistarte

Dieses Mal wurde nachgekocht. Beim Durchsuchen des Internets nach netten Rezepten, bin ich bei einer Kürbsitarte gelandet. Gefunden habe ich diese auf der Website von der Zeitschrift Brigitte. Ich finde Rezepte im Internet oder in Zeitschriften generell eher kritisch, aber dieses lachte mich an. Leider musste ich es ein wenig abwandeln, aber soviel vorweg, es war herrlich gut.

Leckerer Gemüsewok für gestresste Seelen

Von Zeit zu Zeit denke ich mal immer wieder, dass wir alle zu wenig Gemüse essen. Leider ist die österreichische Küche nicht gerade sehr kreativ leckere Gemüserezepte zu zaubern, also bin ich diesmal auf die asiatische Küche ausgewichen. Es einen super guten Gemüsewok, der ist gesund und ging auch recht schnell.

Geröstete Kalbsleber mit Selleriepüree

Reiseblog: Eine herbstliche Reise durch Bixen in Südtirol

Ich habe es mir zum Motto gemacht mindesten ein bis zwei Mal im Jahr nach Südtirol zu fahren. Das Motiv dahinter ist, dass Freundin E. dort wohnt und ich mittlerweile eine Zuneigung zu Land und Küche entwickelt habe. Im Herbst zeigt sich Südtirol von einer besonders netten Seite. Man kann 'törggelen' oder sich von den wunderbaren Köstlichkeiten aus Maroni verwöhnen lassen.