Ein wunderbares Grillhuhn nach griechischer Art, was Sie unbedingt probieren sollten...

Zurück aus unserem Urlaub aus Kreta wollte ich uns noch ein wenig das griechische Urlaubsgefühl bewahren. Wie geht das besser als mit den kulinarischen Köstlichkeiten, die das Land zu bieten hat. Daher stand auf der Speisekarte ein Grillhuhn nach griechischer Art mit Rosmarinkartoffeln.

Reiseblog: 7 Tage Kreta - Chania

Bessere Hälfte und ich entschieden uns dieses Jahr für einen verkürzten Sommerurlaub im Juni. Ich selbst bevorzuge tropische Gefilde. Doch aufgrund des allgegenwärtigen Zeitmangels trafen wir die Entscheidung es einmal mit Griechenland zu versuchen. Ort des Geschehens war Kreta - genauer um die Gegend von Chania.

Eine Minestrone - oder die andere Form der Restlverwertung

Nun, da es ja bald in den Urlaub geht, dachte ich, dass es vermutlich sinnvoll ist, den Inhalt des Kühlschranks zu leeren. Darin befanden sich noch einige Gemüsesorten, die definitiv eine Abwesenheit nicht überstehen würde. Dabei kann man sich natürlich die philosophische Frage stellen, was ist der Unterschied zwischen einer Minestrone und einer österreichischen Gemüsesuppe?