Sonntag, 26. Juli 2020

Apfelgelee aus sauren Äpfeln

Apfelgelee

Gerade in unserer Landschaft gehört der Apfel zum Leben dazu. Es gibt unzählige Sorten und Varianten der Verwendung. In meinem heutigen Beitrag möchte ich euch ein Apfelgelee von säuerlichen Äpfeln vorstellen.

Sonntag, 8. März 2020

Veganes Topinambursüppchen mit Topinamburchips

Topinambursuppe
Bislang ist die Existenz von Topinambur zum größten Teil an mir vorbeigegangen. Letzthin habe ich ihn doch für mich entdeckt und war über seinen Geschmack und seinen gesundheitlichen Vorzügen überzeugt.

Samstag, 1. Februar 2020

3 vegane Aufstriche fürs Brötchen

Vegane Aufstriche
Wie so viele andere Menschen auch, denke ich, dass es gut wäre häufiger auf tierische Produkte zu verzichten. Leider ist es aber auch so, dass mir die Phantasie fehlt, was man essen kann, bzw. was man ins Büro mitnehmen kann.